Confitura de quinoa.

La imagen puede contener: bebida




INGREDIENTES

• 1/2 taza de quinua.
• 1/2 taza de azucar rubia
• 1 lt de leche ( los veganos vegetal)
• 1 taza de agua.
• 1 cdta de vainilla.
• Clavo de olor.
• pasas de uva
• Nuez moscada.


PREPARACIÓN

Lavar la quinua varias veces, quitando siempre la espuma que aparece.

Poner la quinua a cocinar junto con el agua, la leche, el azúcar, las pasas y el clavo, moviendo de vez en cuando hasta que tome punto, es decir, cuando se vea el fondo de la olla.

Retirar del fuego y agregarle la vainilla.



2 comentarios: